Собираюсь на вот такие курсы по управлению проектами:
http://veulearning.com/courses/procurement...-effectiveness/
Если кто-нибудь уже учился на них, подскажите, плиз, каково там качество образования?

Для начала прочитайте книгу DeadLine, а потом благополучно забейте на все эти бредовые курсы.

+1 за Дэдлайн, "Как пасти котов", "Мифический человеко-месяц" и прочую классику.

Сам на курсах не был, но на них отправляли коллег. Впарили им какие-то методички за 100500 рублей, доооолгоооо-и-нууууудноооо пережевывали всякую фигню на тему тайм-менеджмента, документооборота и прочую муть. Потом выдали дипломчики. Если вы хотите потратить время и деньги на такие курсы - записывайтесь всенепременно!

На первый взгляд программа выглядит нормально. А вообще, лучше всего узнать, подготавливают ли эти курсы к сертификации от Project Management Institute.

Советы читать книги, конечно же хороши. Но упомянутые выше книги вообще не содержат НИКАКИХ практических знаний по курсу управления проектами.

Если уж интересны книги, то лучше поискать Вальсируя с Медведями. Там есть довольно много полезной инфы по управлению рисками. (но опять-таки, это не заменит классического образования по УП). 

Можно ещё поискать программу УП в местных университетах и попробовать записаться только на этот предмет. Это даст хотя бы какие-то представления об основах.