Вариантов множество:
1 самый примитивный:
на события объектов интерфейса привязанны вызовы запросов(SQL\SP) к БД, это неудобно неэффективно и т.д.
2 в моих работах самый распространненый:
создается отдельный класс доступа к данным, в котором и реализованы необходимые запросы к БД (SQL\SP), а в интерфейсе приложения происходит только вызов функций, которые возвращают набор данных.
3 Современные способы такие как LINQ
Предлагаю обсудить и выявить наилучший или оптимальные в разных ситуациях способы организации доступа к данным из приложения.
Сам разрабатываю с использованием VS2005+С#+SQL2005. В книгах по проектированию рекомендуют 2й способ с вызовом основаном на хранимых процедурах. К этому пришел и сам.
Но голая теория неочень без практических примеров, так что прошу!