Я тоже с JSF на Eclipse тренировался, не помню чтобы были особые затруднения.
Сначала установил и настроил Glassfish 3. Пошаговая инструкция http://glassfishplugins.java.net/eclipse36/.
Скачал примеры из книги Хорстманна "Core JavaServer Faces - 3rd ed." http://www.horstmann.com/corejsf/ (они раздаются бесплатно).
А вот http://www.ozon.ru/context/detail/id/5807786/, я по ней занимался.
После установки и настройки сервера создаете File -> New -> Other... -> Dynamic Web Project и вперед - копировать исходники из примеров в проект
Если у вас другой сервер, думаю, по сути, почти то же самое. Полновесный JaveEE6-совместимый appserver должен поддерживать JSF по умолчанию, т. к. это часть стандарта JEE6. Если предпочитаете Tomcat, то там либо придется самостоятельно подгружать нужные библиотеки, либо использовать другие аннотации... В общем в дебри лезть не будем, об этом можно прочесть в вышеуказанной книжке.
Удачи
+