Вообще это сам фотограф должен выбирать. Почитай в чем разница, выбирай нужную в тот или иной момент.
Например, если у тебя репортажная быстрая съёмка, режим Автомат, или тебе некогда думать и настраивать фокус именно по центру, то, наверное, матричная.
А вообще, ты уверен, что называется она именно "матричная"? Что за аппарат?
Если речь о Canon EOS, то там нет понятия "Матричная фокусировка".
Там есть режимы автофокусировки:
- One Shot AF
- AI Servo AF
- AI Focus
А вот когда у тебя много мелких деталей, например, трава, цветы, фоткаешь через сетку или деревья, то лучше использовать точечную, т.к. неизвестно, на какой именно "зоне" сфокусируется объектив.
