Здрасте я пишу программу для сортировки и просмотра манги.
У меня такая проблема есть файл в котором содержится инфа примерно такого вида:

[название манги]
tom=1    //номер тома
    glava=1 такая то    //название главы
        list=1=data/manga/(название манги)/файл.jpg    //номер листа и физический адрес
        list=2=data/manga/(название манги)/файл.jpg
        ...
    glava=2 такая то
    ...
tom=2
...
[название манги]
...

Вопрос: как сделать чтобы программа читала 
например только названия манги (все)
или адрес картинки (один и из определенной манги)

  

Извините если не туда написал

Непонятно, зачем забил этот вопрос в FAQ.

Тогда твой текст превратится в массив строк. А каждая строка - массив символов.
Если твой текст имеет такую структуру, то например, чтобы обратиться к пути к файлу, то циклом проходишь по строке до третьего символа "/". 
Также по теме
http://wladm.narod.ru/Borland/filestxt.html

А нельзя сделать чтобы программа выбирала строки с заданными символами и выводила их(исключая эти символы)?

Конечно можно.
Пользуйся циклом и массивом.

Прости я новичок в этом деле  приведи пример пожалуйста   

Ну смотри. 
1. Выполняем загрузку текста в Memo поле.

2. Описываем некоторую строковую переменную, например mystr.
3. Забиваем в эту переменную первую строку из Memo. В Memo нумерация идет с нуля.

4. Теперь можно проверить тип этой строки (glava/list/etc).
if (mystr[1] == 'l') 
{
...
}
5. Если строка нужная нам, то необходимо вытащить из неё выражение после 3-его "/"


Можно выполнить аналогичное с помощью цикла for. Оптимизируй под свою задачу сам.