Имеется ввиду этиловый.

Чем отличается? 

Содержанием сивушных масел в первом

Хмм А сколько сивушных масел в техническом спирте, пиве, самогоне?

В пиве - немеряно. Иначе оно бы пивом не считалось. Вкус сивушных масел и призваны заглушать шишечки хмеля.

Это сообщение отредактировал(а) BrainWorker - 10.10.2008, 22:25

технический - это метиловый, а питьевой (медицинский) - это этиловый. Этанол vs метанол - это разные вещи, даже по малекулярной структуре. Метанол пить нельзя - это яд.

Добавлено через 1 минуту и 7 секунд
Формула метанола: CH3OH
Формула этанола: C2H5OH

Этанол тоже технический есть. Технический - произведённый не из пищевых продуктов.

Можно сказать всем, начиная от молекулярной структуры и заканчивая областями применения. Метанол в основном применяют, как растворитель. Этанол - при разведении с водой получают водка (это так, грубо), а также в медицине применяют, ещё для всяких настоек медицинских и немедицинских.

Добавлено через 1 минуту и 3 секунды

так то оно так, только вот метанола медицинского или питьевого нет.

И солнце ярче светит и веселей пейзаж, когда в  желудке плещется C2H5OH      
sergejzr,  различие мега простое 
Технический спирт - делается из чего попало, к примеру на моей родиен в г. Бобруйске есть Гидролезный завод, так вот в нем делают спирт из отходов  дерева (опилки, стружка и т.д.) в Минске такой тоже вроде есть ..  а может и нету
Пищевой спирт - все  Белорусские заводы делают водку на основе спирта "Люкс" это спирт сделан их продуктов питнаия (сахар типа, кторой бродит, я точно тех процесса не знаю, хотя он прост) 

Понятно?   

Akella, я ещё раз повторяю (и в первом сообщении это сказано) здесь речь про технический этанол!

Формула одинаковая? То что способы изготовления разные это понятно, поэтому он техническим и называется, что из отходов древесных делается. Мне интересно чем они отличаются и BaD_SeCt0R достаточно ясно ответил на этот вопрос. 

на вкус ?
ничем 
я и такой и такой пил   

Как пояснение добавлю, разница только в чистоте исходного материала. Также как и бензина, например. 

    Да ладно   

Из википедии:


Это сообщение отредактировал(а) BrainWorker - 11.10.2008, 14:00

Не совсем так, а точнее, совсем не так.
 
Не только сивушных масел. Там ещё метанол (продукт распада пектина, который содержится в растительных тканях), органические кислоты и альдегиды, также фурфурол и сложные эфиры. Последние образуются при взаимодействии этилового спирта, сивушных масел с органическими кислотами, являющимися побочными продуктами брожения. Вообщем, много всего. Надо понимать, что процесс брожения (в т.ч. и спиртового) - процесс неконтролируемого окисления. А теперь самое главное - это вся гадость содержится как раз таки не в техническом, а в пищевом спирте! Именно его получают брожением. Естественно в спирте-сырце и, естественно, от примесей можно избавится (в той или иной степени) ректификацией (перегонкой). 

Технический этиловый спирт получают гидролизом растительных материалов (гидролизный спирт), а также гидратацией этилена и из ацетилена (синтетический спирт). Примесы тут будут несколько иные. Но и дело не в них. Дело в веществах, добавляемых в технический спирт и исключающих его потребление в пищевых целях. Это т.н. денатурирующие вещества. В РФ есть Федеральный законом «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртсодержащей продукции». Так вот, там в статье 101 в качестве денатурирующих веществ фигурируют:

Также, следует помнить, что к денатурированной спиртосодержащей продукции относится спиртосодержащая парфюмерно-косметическая продукция. В зарубежных государствах при производстве парфюмерно-косметической продукции применяются иные денатурирующие добавки: диэтилфталат, метилфталат, тимол, терпентиновое масло, натуральный и синтетический мускус, метанол, метилэтилкетон.

Вот собственно эти денатурирующие вещества и опасны для здоровья.

Это сообщение отредактировал(а) kemiisto - 12.10.2008, 15:59

Вся разница в сырье, крепости и сфере применения. Более подробно о пищевом и техническом спирте здесь: http://himzakaz.net/novosti/24-meditsinski...-chjom-raznitsa