Вот я знаком с движками типа Joomla на таких языка как PHP и в них используется метод, что вся инфа со страниц сайта храниться в базе данных, ты можешь копию данных делать для резервного хранения, и прочее, это известно. Обясните пожалуйста как функционирует эта схема в контент менеджерах (движках сайтов) что вся информация со страниц, то есть весь сайт храниться в базе данных, или где почитать про эту технологию можно, что бы самому запрограммировать. Щас же на хостингах есть MySQL и PHP - то есть все возможности. Подскажите, что знает?

...а Joomla не CMS?! =0
На протяжении уже многих лет особо ничего не меняется и крутится все вокруг MVC (и кучи производных парадигм MVVM, MVP) - есть наборы шаблонов (vievs, представления), есть наполнение (model, контент), есть контроллеры...
Контент в любом случае будет храниться в БД, а вот шаблоны можно конечно хранить в БД, но это на любителя.
В общем, начинать отсюда https://ru.wikipedia.org/wiki/Model-View-Controller

Этот ответ добавлен с нового Винграда - http://vingrad.com