Для нового проекта необходимо в короткие сроки создать прототип, чтобы проверить/протестировать возможности программы, жизнеспособность архитектуры и удобство пользовательского интерфейса.
Для создания прототипа смог подобрать только системы программирования:

• C++Builder
• Delphi
• Visual Editor (plugin for Eclipse)
• Visual Basic

Из перечисленного наиболее предпочтителен Visual Editor, потому что программа будет программироваться на Java и программистам не нужно будет переключаться на использование другой технологии. Но сроки и трудоёмкость создания такого прототипа всё равно довольно большие. Необходимо средство разаработки, которое в очень короткий срок позволит создать работоспосбный прототип. Ни о какой скорости работы прототипа или оптимизации речь не идёт. Главное - проверить работоспобность проекта.
Требования к системе проектирования:

• Быстрое создание UI.
• Возможность разрабатывать типовую функциональность программы, не программируя вручную.
• Возможность дорабатывать функциональность программы вручную при необходимости.

Какие средства для этого есть? Какими технологиями Вы стали бы пользоваться для создания прототипа приложения?

Я бы еще глянул на NetBeans и JavaSunStudio.
А так в для стандартного гуи не подскажу, но для веба есть интересный генератор приложений http://www.grails.org/. Возможно есть нечто подобное для гуи
Кстати у JavaSunStudio для веба вроде есть даже нормальны редактор форм

Это я тоже просматривал. Но разработка прототипа программы мало чем будет отличаться от разработки в Eclipse, потому что язык программирования - Java. Для меня Важно выбрать средство, которое позволит очень быстро разработать рабочий прототип программы. Как пример, в разработке игр применяют в основном С++, но прототип игры/уровня можно быстро сделать на DarkBasic'e. По сути дела мне здесь нужно тоже самое, чтобы максимально ускорить разработку прототипа. Тратить на это много времени не хочется, потому что весь код прототипа потом всё равно придётся выбросить (ну или 90% кода).

минуточку..прототип делается еще до проектирования - какую архитектуры вы хотите проверять на прототипе???????
да и пользовательский интерфейс как раз примерно устаканивается в прототипе - при его написании и понимается что нужно в интерфейсе, а что нет..и прототип не проверяет работоспособность проекта - он строит лишь приблизительную модель, чтобы грубо понять "А как это должно выглядеть"

а средства написания прототипов - да любая среда разработки, лишь бы быстрее..и тут уже все зависит от конкретной задачи..

если вам быстро накидать интерфейс - лучше Visual Studio + C#

Кто-нибудь пробовал использовать для создания прототипов Jython?

Отличная штука