Собственно, нужен аналог функции file_get_contents без использования дополнительных библиотек типа curl. Делаю это дело под runtu, но думаю всё что под фряхой - будет и в рунту пахать)

Также хотелось бы ссылочку где можно прочитать про потоки, т.е мне нужно, допустим, создать 10 подпроцессов в каждом из которых вызоветься парралельно file_get_contents, причем что бы был таймаут, т.е если через n секунд в какомто потоке не загрузило - то возвращало хоть то что загрузило в других. 

хм... ну возьми file_get_contents и используй ) она на С напиана должна быть....
ну или посмотри в сторону wget и подобных...

Да просто не особо хочеться сокеты юзать, в стандартной библиотеке есть подобная готовая функция?

в стандартной 100% нет. стандартная бибиотека это STL.
в любом случае будут использоваться сокеты (если, конечно, не ручками формировать пекеты и т.п...)
curl можно слинковать и статически поди..