Если речь идет про таблицы InnoDB, то действительно, один запрос и так всегда будет выполнятся в одной транзакции, а обновление одной строки вообще можно считать атомарной операцией (не может быть обновлена только половина строки).
А если про MyISAM, то тут по вообще транзакции почти не имеют смысла.

Мне кажется, что автору рано еще работать с транзакциями, по этому я бы предложил убрать все запросы по работе с ними до тех пор пока не будет абсолютного понимания их работы.

Эт так. Лирическое отступление   

xarakiry, ты бы, вместо отступлений, лучше написал здесь, что у тебя получилось в итоге.

Просмотрел, всё что написано... начал писать... к примеру 



не подходит потому что форма multipart/form-data и помимо обычных значений загружаются и файлы, которые предварительно сохраняются и переименовываются. Кроме того если брать полный просчёт массива пост то вместе со всеми переменными также идёт и сабмит, который ясное дело не нужен в базе. Что касается транзакций, то да... я почистил функции свои убрал транзакции..для однострокового запроса они дейст-но ни к чему.
единственное что более менее подошло это array_walk($_POST,'trim');
так что вопрос преобразования элементов массива в переменную остаётся...

Das is fantastisch...

То есть, для чего нужен массив $allowed, ты не понял.
попробуй перечитать ответы ещё раз. И пример, который тебе дали.
И перестань говорить "не подходит". замени это выражение на более корректное "я опять ничего не понял".

Feldmarschall, 
говоришь, он слушает? ну-ну 

Да, действительно. Он вообще ничего не слушает.

xarakiry. Читай, пожалуйста, внимательнее.
Не путай обработку формы в цикле и составление запроса.
Для обработки (trim, escape_string) цикл прекрасно подходит.
Для составления запроса, действительно, просто автоматом обрабатывать пост не получится. Но тебе это никто и не предлагает.
Тебе предлагают сделать массив с именами полей в базе. И по этому массиву составлять запрос.
в функцию, которая составляет запрос, ты передаешь ДВА массива. свою дату, и $allowed, про который тебе писали. В самом простом варианте $allowed - это просто массив имен полей.

В результате вся запись в базу сведется к двум строчкам:
$allowed=array("dk_nomre","sehra_qeydi" и так далее
$query="UPDATE museum_base SET ".create_set_query($_POST,$allowed);
mysql_query($query);

и никакая отдельная функция не будет нужна. и писать по 10 раз свои переменные тоже не нужно будет.
теперь ты веришь, что с массивами и циклами удобнее?

Да, не внимательно прочитал... вот что у меня получилось...



крутил вот эту строку 


хотел добавить в неё  picture1='$picture1' ,picture2='$picture2' ,picture3='$picture3'
атак же условие WHERE unical_number='$data[unical_number]' ... до 3-х провозился...

ты так и не понял, зачем нужны циклы.
циклы нужны для того, чтобы не писать функцию trim стописят тысяч раз!

и к массиву POST обращаться тоже - только ОДИН раз! точно так же, как ты ОДИН РАЗ пишешь функцию mysql_real_escape_string. А не сто тысяч раз, как trim.

и функция updatedbitems тебе тоже не нужна.
а нужна универсальная функция для составления запросов. в которую передавать не массив $data, $_POST! Потому что в $_POST у тебя ледат все данные!

а имена картинок можно дописать в $_POST. и в $allowed

Добавлено через 5 минут и 12 секунд
Fortop, еще одна трудноуловимая проблема. Он не понимает, что значит $allowed. Для нас стобой имя этой переменной не нуждается в комментариях. а ему надо объяснять, что это массив, содержащий разрешенные имена переменных.

Ребята ...не надо на меня злится...я щас сижу и разбираю.... я знаю я вас замучил... Я сам хочу приучится писать циклами ...

Не надо учиться писать циклами.
Надо учиться ЧИТАТЬ.

я тебе написал готовый, практически, код.
показал, что должно быть в массиве $allowed
показал, что в функцию надо передавать массив $_POST. который и является массивом с данными, то есть, $data
и массив $allowed, в котором перечислены разрешенные поля.
и перебирая в цикле $allowed, подставлять соответствующие данные из $_POST в строку запроса, попутно обрабатывая их.

я тебе 5 раз написал, что функция updatedbitems не нужна. но она у тебя все равно на первом месте.

читать тебе нужно учиться. читать. твоя проблема не в том, что ты вопросы задаешь, а в том, что ответы не читаешь

xarakiry, 
Да, я виноват, как всегда все меряю по себе, забывая что все люди разные. 
Хотя предложенный мной способ большинству ни разу не очевиден.

Давай все-таки по шагам, как предлагал Feldmarschall вначале.

1. У тебя есть данные из $_POST
2. тебе нужно каждый элемент обработать trim и другими функциями.

Ты можешь это сделать в цикле?

Прошу прощения что долго не отвечал...просто работой завалили....

Да... могу конструкцией 

  foreach ($_POST as $key => $value){
       $value=trim($value);
  }

я думаю автор просил что-то вроде функции serialize и unserialize...    ??? Это так???

xarakiry, посмотрите вот на эту функцию array_keys( ) она возвращает массив, содержащий все ключи исходного массива, переданного в качестве параметра.