вот здесь лежит описание функций библиотеки PCAP/WinPCAP.
Меня интересует решение одной проблемы:
В описании дается пример - исходный код проги PCAP Filter... Дык вот, этот код на этапе линковки выбрасывает с еррором System.TypeLoadException: Could not load type pcap_dumper from assembly ... (название проекта).

pcap.h подключен, wpcap.lib прилинкован, библиотека WinPCAP ver 3.1 beta 3 установлена.

В чем может быть проблема? Если линкер не может загрузить некоторой тип, следовательно - что-то не подключено. Тогда что не подключено?

Система Windows 2000 Adv. Server SP-4, Visual Studio .NET

Попоробуй использовать библиотеку 3.0 вместо 3.1.