Наиболее полезный ресурс это конечно же magentocommerce.com. Поиск по сайту может решить очень много проблем.

Ещё может пригодиться сайт http://snippi.net/ Название говорит само за себя - сниппеты кода для magento.

http://inchoo.net/category/ecommerce/magento/

Список ссылок буду пополнять по мере поступления.

Переводы книг по Magento:

Официальное руководство администратора
Тактика продаж
Magento для новичков