Добрый день! 
Подскажите кто-нибудь, как в WinForms приложении, совмещённым с WPF через ElementHost работать с общими данными(не через БД).
То есть к примеру в программе у меня создаётся экзмепляр класса с определённым полем, и нужно, чтобы в WPF контроле отобразилось это же значение, и к примеру изменяя его там, мы получаем в WinForms-области обновлённые данные. Возможно ли такое?

Возможно, совершенно естественным образом. Проблем никаких возникать не должно.

Я вот в этом вопросе не разобрался, подскажите как? И можно ли обращаться к элементам WPF(в elementHost) из Win формы?

Все возможно. Маловероятно, что писать лекцию по таким вещам кто-то тут будет, так как это совершенно не связано со связкой WPF+WinForms и относится к базовым понятиям. А вообще, такого рода гибриды не рекомендуются по причинам производительности.