Здравствуйте, подскажите пожалуйста как быть в такой ситуации:

Есть StringGrid, который заполняется из БД. 

Расскажите пожалуйста, как сделать так, что бы, 
если текст меньше ширины ячейки, то он отображался бы по-центру оной, 
а если больше -- то в ячейку вписывалось то, что влезает, а хвост заменялся на многоточие, 
но при этом загруженный в ячейку текст оставался неизменным, что бы к нему могли обращаться другие элементы?

Нагуглил, что это, вроде как делается через событие OnDrawCell, но разобраться пока не удалось.  

Да, это действительно делается через событие OnDrawCell, погуглите еще, примеров в инете море + справка.