Нужен чел, разбирающийся в программировании HTML
Есть бесплатная платформа для создания игр (новеллы)
http://www.renpy.org/wiki/renpy/rus
предлагается на ее основе создавать е-книги в суперформате, а именно:
книга должна выглядеть словно настоящая, то есть страницы должны перелистываться, иметь вид настоящей бумаги
должна быть возможность изменения формата шрифта по желанию читателя, а еще лучше и самого формата книги
Обложка и ряд страниц должны представлять собой анимированные иллюстрации, либо зацикленный видеофайл со звуковым сопровождением
Желательна возможность также располагать и ссылки на интернет
кроме того, на текстовых страницах неплохо иметь возможность также звукового сопровождения с возможностью регулировки уровня звука
книга должна быть защищенной от копирования и скачивания. 
книга должна открываться в основных ОС, на устройствах для чтения книг и желательно на мобильниках. Также предполагается размещение таких книг в онлайн режиме на сайте.
Как я понимаю, предлагаемая платформа позволяет осуществить все эти пожелания. Есть ряд писателей, готовых заплатить некоторые суммы за конвертацию своих книг в предполагаемый формат.
Таким образом, требуется чел, который знаком с данным вопросом, и готов решить поставленные задачи. Об оплате будем договариваться.

ТС видимо немнога не понял с чем имеет дело.

защиту в конце концов можно организовать посредством архива с паролем
главное пока запрограммировать листающиеся страницы