Центр Профилактики и Контроля Заболеваний сообщает, что заболевания сердечно-сосудистой системы остаются главным фактором смертности в США, убивая 600 000 человек в год. Правильное питание позволяет снизить риск ССЗ.


Чай: Люди, выпивающие от 3-х до 6-и чашек чая в день сокращают риск смертности от ССЗ на 45% по сравнению с теми, кто пьёт меньше одной чашки чая в день. Дело в том что чай содержит антиоксиданты и флавоноиды. При этом и чёрный и зелёный чай оказывают одинаковый эффект.

Клетчатка: Повышенное потребление клетчатки снижает риск смерти от ССЗ на 60%. Клетчатка регулирует уровень холестерина и понижает давление. Женщинам рекомендуется потреблять 25 граммов в день, мужчинам 30 граммов. Бобовые, злаки, орехи, фрукты и овощи - главные источники клетчатки.

Вегетарианство: Пониженное потребление продуктов животного происхождения снижает риск метаболического синдрома на 36%. Этот синдром ответственен за повышенное давление и ожирение. Даже один вегетарианский день в неделю существенно способствует здоровью.

Фрукты и овощи: Потребляющие 8 порций фруктов/овощей в день снижают риск возникновения ССЗ на 22% по сравнению с теми, кто есть меньше 3-х порций в день.
1 порция соответсвует порции из любой строки следующего списка:

•     Одному яблоку банану, груше,  апельсину либо другому фрукту сопоставимой величины
•     Двум сливам, киви либо другому фрукту сопоставимой величины
•     Половине грэйпфрута или авокадо
•     Большой доле дыни, либо ананаса
•     Трём столовым ложкам с горкой овощей или бобовых
•     Трём столовым ложкам с горкой фруктового салата
•     Одной столовой ложке с горкой изюма либо других сухофруктов
•     Трём сушёным абрикосам
•     Чашке винограда, вишни либо других ягод
•     Чашке салата
•     150 мл сока

Злаки: Злаки богаты клетчакой и если целые злаки заменяют молотые (хлеб), то снижают количество жира на животе, ведущего к ССЗ

Бисфенол А: Химикат, находящийся в консервах, или банках а напитками. Повышенное потребление этого химиката ведёт к повышенным рискам ССЗ и диабета. Так же отказ от консервов поможет снизить кровяное давление.

Витамин Д: Снижает риск ССЗ. источник витамина Д - солнышко 

Орехи: пригоршня орехов каждый день урегулирует уровень липидов. Однако не стоит забывать, что орехи также высококалорийны.

Шоколад: Тёмный горький шоколад понижает давление а сним и риски ССЗ и инфарктов. Главное не перебрать. 60%-ого шоколада должно быть не больше 28 граммов в день.

© Взято здесь, и переведено sergejzr в вольном стиле.