Тот кто пользовался CSS3 скорее всего знает, что при использовании transition элемент размывается (блюрится), затем снова становится четким. Очень мне не нравится это. Кто-то знает, можно ли убрать это размытие? Или хотябы сделать плавный переход с четкого на размытое состояние? 

Пример покажите.

http://jsfiddle.net/b7bDy/23/
Пока выполняется переход - текст (или любое содержимое) будет размыто (заблюрено).
Как только переход окончится - снова вернется четкость. 

Хм, не подумал как-то о тексте. В большинстве остальных случаев (тени, границы, цвета...) все нормально.

Свойство с префиксами не обязаны работать на 100% как положено. Например, последние версии Firefox с поддержкой официального transition (без префикса) при использовании scale увеличивают текст и картинки вполне плавно и приемлемо на глаз.

Для текста можно использовать размер шрифта вместо масштаба. А для картинок — делать их изначально меньше и менять высоту и ширину к реальному размеру. Это должно плавно работать.
А именно для scale в некоторых браузерах без поддержки transition без префикса, похоже, ничего не поделаешь.