Утомляет постоянно, ручками менять подверсию проекта. Может, кто знает, как это автоматизировать?
Например, по кнопке “Build Solution” происходил бы инкремент FILEVERSION, PRODUCTVERSION и т.п.
 

Пишешь программку (Add-In), который это делает, добавляешь свою кнопку, вешаешь на нее обработчик. 
Теоретически, наверное, можно добавить в BuildEvents, но тогда это будет при каждой компоновке происходить.
Пыталась когда-то сделать ровно как ты хочешь: автоматически инкрементировать билды. И даже вроде получилось (в 6й студии), но не прижилось. 
 

Спасибо, попробую.

А почему? 

Если для контроля версий используется SVN то можно номер билда брать из номера ревизии, используя SubWCRev. 

В основном, из-за VSS: весь код под VSS, а для того, чтобы менять версию, нужно взять ресурсы под контроль. Это тоже можно было бы сделать программно, но руки не дошли, т.к. обычно увеличение билдов происходит по разному в разных ситуациях: иногда нужно просто номера релизов модулей увеличить, а иногда нужно номер подверсии сменить... Пришли к тому, что это делаем руками, и только при выпуске релиза "наружу".