Проблемка есть... незнаю api для отлавливания событий копирования/вставки данных. 
Если ультрировать, программа работает в фоновом режиме. Если в какой-то проге скопирован текст, она должна обладать максимально большим количеством данных об этом событии. какие это данные (например название программы источника) я не знаю. Конечно же хочется знать побольше о том где проводилось копирование и т.д.

Доступ к буферу не составляет труда средствами .net (есть класс ClipBoard)
Теперь осталось сделать вышеизложенные. Наверно средствами .net ето не не запрограммировать ( а в winapi я не силен. Жду ваших предложений.
Спасибо 

Это вообще делается с помощью hooks - перехватываем события клипборда и извлекаем данные, помещаемые туда. Делается это не на C#, а на C++/MFC или на крайняк на WinAPI, но можно и на шарпе сделать (см. www.pinvoke.net для аналога винапишных функций).