Итак,
Прожект состоит на 98% из джаваскрипт кода, который делает аякс запросы на сервер(серверная часть должна просто записывать в лог файл запросы). Заказчик хочет заюзать такие модные слова как EJB3/JBOSS - хотя я не вижу смысла в этом(насколько я понял EJB3 используется для распределенных приложений). Я заюзал обычную jsp страницу и tomcat.

Скажите есть ли смысл в том что хочет заказчик? Если есть у кого то пример подобного, буду очень благодарен. Нужна очень простая реализация, которая принимает web request, для человека который разбирается это будет 2 минуты, наверное.

описанная ситуация = забивать кувалдой гвоздик для картины...

нужно использовать только томкат, простой вебаппликейшен на Servlet/JSP, надо только грамотно настроить Log4J, чтобы логи велись така как вам нужно...

основаная задача EJB - отделить базнеслогику от представления, т.е. одна группа разработчиков пишет логику обработки информации, документирует апи, чтобы можно было привертеть гуй ко всему этому, пакует в джаврник, затем этот джарник попадает к вебщикам, которые делают вебчасть, всякие там интерфейсы и другое взаимодействиек с пользователем, пакуют это в  war-ник, а на конечном этапе из всего этого дела собирается еарник с учетом особенностей аппликейшын сервера, на которм все будет деплоиться... А в текущую спеку EJB входит куча всякой полезности, к примеру персистанс апи, опять же, транзакции ни куда не делись и т.д... Так что, лично я вообще не вижу никакого смысла в данной ситуации все усложнять