Значит, этапы моей борьбы:
1) Распаковываю архив в ЛЮБУЮ папку (на диск C:\). Появляется директория C\server\gtk2. Копирую туда php.exe и php5ts.dll.

После этого пишу в консоли - php demos\phpgtk2-demo.php. В ответ - error-окно, библиотека libatk-1.0.0.dll не найдена. В самой консоли выводит: Unable to load dynamic library './php-gtk2.dll'.... Please load the php-gtk2 to your php.ini.

2)Далее захожу в php.ini
Вижу: extension_dir = "./";
Меняю на: extension_dir = "C:\server\php-gtk\"
То же самое еррор-окно, таже самая ошибка и Unable to load dynamic library 'C:\php-gtk\php-gtk2.dll'...

3)Опять смотрю в ридми, пишут, что надо запустить еще gtkpath.bat перед тем, как запускать сами скрипты. Что и делаю. И опять - php demos\phpgtk2-demo.php. Опять еррор-окно, только теперь не найдена DLL intl.dll.

Выручайте.

А сам gtk установлен?
Я просто с виндовсом дела давно не имел, посмотрите вот на эту ссылочку: http://www.dropline.net/archive/gtk.php