Здравствуйте.

Скажите, как программно реализовать функцию forward-письма с аттачем и без?

http://ru.php.net/manual/en/function.imap-mail.php

Это функция, подобная mail(), отправляет письмо, отличие - на некоторых серверах нужен открытый дескриптор.

А мне нужен порядок, который мог бы осуществить перенаправление письма.

Как создать письмо, а в аттач приложить другое письмо?

Chuck, ты должен составить обычное письмо. А код письма кодируешь как обычное вложение... И вставляешь в письмо...
Вообще лучше переправлять не аттачем, а текстом.