Для объекта "Номенклатура" (справочник) была установлена дата методом ИспользоватьДату. Как теперь я могу достать эту дату, чтобы сравнить с моим значением?
Помогите, пожалуйста.

На самом деле все просто.
Используя метод ИспользоватьДату() устанавливает дату (точку во времени) на которую вы получаете данные из справочника
Хочу заметить что данный метод работает только с целью получения периодических реквизитов справочника
Вот подробный синтаксис:
Установить дату выборки периодических реквизитов справочника.

Синтаксис:

ИспользоватьДату[<Дата>, <УстСразу>)

Англоязычный синоним:

UseDate

Параметры:

<Дата>
 Необязательный параметр. Выражение со значением типа «дата».
 
<УстСразу>
 Необязательный параметр. Число: если 1, то дата, пере­данная в качестве параметра, будет установлена уже в те­кущей выборке; если 0 — то дата, переданная в качестве параметра будет установлена при следующей выборке. Значение по умолчанию — 0. Например:

если "Цена" — периодический реквизит справочника, то

Спр.ИспользоватьДату(Д1, 1);

Спр.ВыбратьЭлементы();

А = Спр.Цена; — возвращает значение на дату Д1

Спр.ИспользоватьДату(Д2, 1);

Б = Спр.Цена; — возвращает значение на дату Д2!

Если <УстСразу> — 0 (или опущен), то

Спр.ИспользоватьДату(Д1);

Спр.ВыбратьЭлементы();

А = Спр.Цена; — возвращает значение на дату Д1

Спр.ИспользоватьДату(Д2);

Б=Спр.Цена; — тоже возвращает значение на дату Д1!

Спр.ВыбратьЭлементы();

В=Спр.Цена; — только теперь возвращает значение на Д2.
 

Возвращаемое значение:

Текущее значение используемой даты (на момент до исполнения метода).

Описание:

Метод ИспользоватьДату устанавливает для объекта типа «справочник» дату, на которую будут в дальнейшем выбираться (или записываться) значения периодических реквизитов справочника.

Это очень важный метод, о котором необходимо всегда помнить при работе со справочниками, имеющими периодические реквизиты. Если он пропущен, то чначения выбранных периодических реквизитов справочника будут не опреде­лены.

Это приведенный отрывок из синтаксиса встроенного языка.

Обращение непосредственно к значению конкретного реквизита справочника имеющего свойство, периодический осуществляется так:


В данном примере приведено следущее, в форме документа например есть поле цена (допустим товара) которая должна быть равна цене из справочника которая является периодической.
вот для этого и применяется способ получить
Текущая дата в качестве параметра оначает что значение Цена из Спр будет получено на Текушую дату.

Ну надеюсь что я смог помочь!
Желаю удачи, если все таки неясность осталась, то задавайте вопросы.