Вобщем надо написать прогу типа отправлять запросы или телефону или модему через COM порт. Подскажите пожалуйста где инфу почитать на эту тему? Буду признателен.

Попробуй поискать на
http://realcoding.net
Я там видел пару статей по программирования com портов.

Если быть принципиальным, то СОМ порт к модели СОМ никакого отношения не имеет.
СОМ - компонентная объектная модель. 
Есть функции WinApi для объектов ядра ОС Windows, то есть CreateFile, ReadFile и WriteFile.
В качестве имени файла в CreateFile указать коммуникационное устройство. Набери CreateFile в MSDN и почитай применение и разбери пример. Там все это есть. Дерзай