Кто-нибудь в курсе можно ли из MYSQL функции вернуть много кортежей? То есть, чтобы возвращался не один INT, а скажем результат выполнения целого запроса?

Если правильно понял, то тебе надо почти то же, что только что написал в соседнем топике:

Нельзя. MySQL функции возвращает скалярные величины. Т.е. числа, строки, дату итп. Но можно, к примеру, составить и вернуть строку с числами разделенными запятыми (хотя я подозреваю, что вам такой вариант не подойдет).
Либо используйте хранимые процедуры.

Хм... я думал что хранимые процедуры это те же функции, только без возвращения параметров...

Нет, хранимые процедуры и функции - это совершенно разные вещи. Функции в MySQL аналогичны функциям в PHP, т.е. они принимают параметр(ы), производят обработку и возвращают значения определенного типа.
Хранимки же по сути являются неким скриптом БД, т.е. выполняют некие операции над БД и результатом их работы являются результаты выполнения этих операций над БД. Т.е. если в хранимке был выполнен SELECT, то результатом этой хранимки будет являтся тот-же результат, как если бы мы просто выполнили этот SELECT как запрос.