Вот тут http://msdn.microsoft.com/library/RUS/vbco...edxmlschema.asp
написано как связать схему xsd с xml файлом 

Цитата......................
Чтобы связать файлом и схему XML. 
В обозревателе решений дважды щелкните мышью файл CustomerList.xml.
Файл XML откроется в конструкторе в представлении XML.
В окне «Свойства» щелкните ячейку справа от свойства targetSchema и выберите http://tempuri.org/CustomerListSchema.xsd. 

Visual Studio добавит ссылку на файл CustomerList.xml и теги <customerList>.
.................................

Не знаю, как там со ссылкой, но тега <customerList> студия не создала.
Кстати, свойства targetSchema нет, а есть свойство Schemas
Может я не те свойства смотрю?
Что же надо сделать, чтобы тег создался?