Пишу программу которая работает с определённым сайтом по http и https. Чтобы выполнять разные действия используются POST-запросы. Мне надо знать какие они, как формируются. Для исследования сайта использовал броузер-сниффер MiniBrowser 2.20. Он неплохо показывает все header'ы и содержимое запросов. Но вот иногда он не помогает: нажимаю какую-нибудь ссылку или кнопку, а он просто перезагружает текущую страницу. В то время как в IE всё нормально выполняется. Поэтому хотелось бы, чтобы подсказали другой хороший сниффер.

Возможно, слово сниффер здесь использовано не совсем удачно. Мне не нужно содержимое всех пакетов, а только текст POST-запроса.

Вам нужно "слушать" на стороне клиента или сервера?

Надо на стороне клиента.
То есть захожу я на сайт, ввожу там в поля ввода какие-то данные (необязательно), потом нажимаю кнопку, а эта прога должна мне показать, какой именно запрос отправляется на сервер. 
В MiniBrowser например сразу после нажатия кнопки выскакивает окошко, в котором указаны текст запроса, URL и Referer, и спрашивается, действительно его отправлять или нет

Если у вас Firefox, восспользуйтесь расширением WebDeveloper. Там была такая функция, и множество других, полезных для разработчика.

К сожалению у меня IE. Если ничего не найду, попробую использовать FireFox. Это расшиение WebDeveloper надо отдельно скачивать на их же сайте?

Да, можно просто выполнить Tools -> Add-ons -> Get Extensions.

Imple, я попробовал FireFox+WebDeveloper. Перерыл все его опции, но так и не нашёл как узнать текст отправляемого POST-запроса.   
Если знаете, что там есть эта функция, значит наверняка знаете, где она там находится или как называется хотя бы. Не подскажите случайно?

Всё намного проще, пользуй HTTPLook. Кажется самая удобная вещь...