С одномерным массивом все понятно. А вот как обходить 3-х мерный массив и возможна ли быстрая сортировка(например), там ведь надо в рекурсивную функцию передавать часть массива? Как в таком случае поступают? 
Интересуют такие алгоритмы сортировки: включением, обменом, выбором и улучшенные методы сортировки. Какие из них применимы к 3-х мерным массивам? И подскажите пожалуйста где можно найти пример или выложите если у кого есть.   

Отобрази трехмерный массив в одномерный 


и сортирь любым методом, который тебе ближе духовно...


Если под измерениями массива кроется какой-то смысл - то его сортировка вообще невозможна. Либо возможна по одному из измерений (тогда все стандартно) или по двум (при этом также используется описанный выше подход).

можно просто передавать указатель на массив

Если определитесь, как перейти от одного измерения к двум при сортировке, то сможете и 3-мерный сортировать. Мне вот даже непонятно как сортировать 2-мерный чисел. Допустим первую строку отсортируем по убыванию, как с этим связана вторая строка? Если и её просто отсортировать по убыванию, то это будет просто сортировка двух одномерных массивов, а не одного двухмерного.

Ну а если там массив не чисел, а каких-то объектов, то думайте... Допустим придумаем метрику, по к-рой их можно будет сравнить, но и метрика эта должна быть не простая, а двухмерная, т.к. должна определять место объекта в двухмерном пространстве (массиве). 

Расскажите задачу, для к-рой это всё понадобилось

Чтобы что-то сортировать, надо задать метрику.


Определите метрику и все станет очевидно

 - задача учебная. 

 - так и делал.

Всем спасибо за ответы, задание отпало