Чем одно от другого отличается?
Я понимаю, чем проектирование отличается от программирования, а вот что касается паттернов, то у меня складывается ощущение, что, говоря о паттернах проектирования и паттернах программирования, имеют ввиду одно и то же. Или я не прав?

Не встречал ни разу за свою практику такого термина.

Минус паттернов проектирования - это то, что они пытаются быть универсальными и не учитывают syntax sugar различных языков. Т.е. если какой-то язык позволяет с небольшими изменениями сделать более удобную конструкцию, чем в классическом паттерне, то программист оказывается перед выбором - нарушить паттерн и сделать программу лучше или соблюсти паттерн и отказаться от преимуществ, предоставляемых конкретным языком. Может быть в этой ситуации можно было бы для каждого языка разработать свои модификации паттернов и тогда называть их паттернами программирования?..

  Неужто на окамле кто то реализует визиторы вместо использования pattern-matching'а?

А вот гугл встречал, я проверял. Потому и спрашиваю.

да ладно, нет тут никакой проблемы выбора, паттерн - это архитектурное решение, да обычно оно сопровождается примером кода, но никто не говорит, что это единственно возможная реализация паттерна, так что можно спокойно соблюдать паттерны используя все фичи конкретного языка по максимуму.

Насчёт паттернов программирования, то тут у меня 3 версии:
1) некомпетентность некоторых переводчиков и блоггеров в данном вопросе, и попросту некорректное название для понятия "паттерн проектирования"
2) специфическое название для понятия "методология программирования"
3) некая общая категория, включающая в себя все паттерны так или иначе связанные с программированием.