Здравствуйте,

передаю текст из textarea в базу методом пост, в тексте есть абзацы.

Если грузить этот текст назад из базы в textarea, абзацы остаются, если выводить на 
экран echo $item["text"] абзацев нет.

стоит ли переделывать /r/n в <br> или есть более простой способ.

http://htmlbook.ru/html/textarea.html
параметр wrap

надо
и всё

Уточнение:

armor85, всё дело в том, что в textarea конец строки обозначается в соответствии с системой (в кодировке DOS конец строки - это 0x0D 0x0A, что обозначает вовзврат курсора в начало строки и конец строки. А в кодировке UNIX - просто 0x0A), а в html-разметке перевод на новую строку задаётся тегом <br>. Функция, nl2br() которую привёл bars80080 как раз и занимается тем, что преобразовывает переносы строки в html-тег.

Всем спасибо!