То что я пишу в текстовом документе на русском языке, в html формате отображается непонятными символами. Английский язык отображается нормально. Что надо изменить?

кодировку

Добавлено через 52 секунды
greenbax, а причем тут html? раздел то про PHP

Да, извиняюсь.

Добавлено через 1 минуту и 13 секунд
А как изменить, а то я не шарю. Где, точнее?

Добавлено через 4 минуты и 9 секунд
А всё понял, когда сохраняешь. А какую лучше выбрать?

в соответствии со своими целями. если предполагается только наличие русских и английских символов, то достаточно windows-1251
если возможно будут символы другого языка, то лучше utf-8
а если пишешь в простом блокноте, то в выборе только utf-8