подскажите как лучше реализовать:
есть картинки разных районов города (карта с номерами домов и улицами), на эту карту нужно установливать поверх 2 вида точек (разных цветов, но это не принципиально) на определённый аддресс. Обязательно нужно ещё к этой точке привязать какой то уникальный ID по которому потом будет заполнена таблица. (данные о этом обьекте).
Спустя некоторое время (точки должны сохраняться на карте) нужно при нажатии на точку получить её ID и удалить если нужно.

Как это сделать проще всего в эксесе (если вообще возможно.)? какие функции использовать, если есть ссылки, примеры или исходники - подскажите.

Это батенька называется ГИС (геоинформационная система).
Простым составлением БД не рашается. Хотя сегодня есть опубликованные стандарты Open GIS Consorcium на хранение пространственных данных в БД и расширения для SQL. Соит взглянуть на 5 версию MySQL или PostGIS (что на порядок серьезнее).