Хочу создать проекцию файла(текстового) в память
....CreateFile
....CreateFileMapping
pMap = ::MapViewOfFile(hMapping, FILE_MAP_READ , 0, 0, 0); 
 
а как мне потом с ним работать. (Мне нужно считывать построчно файл)
Может я что-то не так понял. Разьясние плз.

Ты получаешь адрес, которым можешь ползоваться как обычным буфером в памяти. Представь, что ты весь файл загрузил в буфер. Это оно и будет. Т.е. разбиение на строчки (если ты \r\n имеешь в виду) - твое сугубо личное дело. Ну, можешь для облегчения собственной участи приаттачить этот "буфер" к объекту типа CMemFile или std::sstream, что больше нравится, и пользоваться готовыми функциями.