М.Кэнту Delphi7
М.Кэнту Delphi2005
Флёнов Delphi глазами хакера
Кандзюба, Громов Delphi, базы данных и приложения
Голованов, Веселов Создание компонентов в среде Дэлфи
С.И. Горбунов Создание новых компонентов в среде Дэлфи
А.Я.Архангельский Дэлфи7. Справочное пособие
В.Фаронов Программирование баз данных в Delphi7
А.Шкрыль Дэлфи, народные советы
Кузан, Шапоров Программирование Win32 API в среде Дэлфи

Пишите, кому интересно.