Ничего не нашёл толкового в гугле по тому как сконвертировать djvu в image...
Вроде такой функциональностью обладает дост. кол-во программ, но ни как не удаётся найти толковую библиотеку.

djvulibre ? (или как-то так зовется).
Программу с исходниками можно посмотреть WinDjVu (http://windjview.sourceforge.net/ru/), она же умеет сохранять как битмап... правда не на .NET, но это не непреодалимая проблема - пишите фасад к ней например используя PInvoke (хотя в данном случае имхо проще писать на С++).

Для .NET библиотек умеющих работать с djvu я не видел...

видел winDjvu, но как-то там всё жестоко...
использовал djvudecode.exe небольшое консольное приложение... которое конвертит djvu в многостраничный тифф
(не знаю можно ли конвертить постранично, но целиком в два параметра "инпут" "аутпут")