Есть такой хэштэйбл HashTable(string, PluginInfo)
Где 
struct PluginInfo
{
public bool avalible;
public bool active;
}


В DataGridView добавлено 2 колонки
Первая - c типом checkbox, вторая - textbox

Мой DataGridView выглядит следующим образом
----------------------------------------------------------
Active | Name |
--------------------------------------------------D--------

В строке с именем Active отображалось бы значение поля Active структуры PluginInfo (из значения хэш таблицы)
В строке с именем Avalible отображалось бы значение ключа хэш таблицы

Причем при изменении данных в гриде, данные в хэштаблице также бы менялись. Грид только отображает хэш-таблицу. Строки в гриде добавлять нельзя.
Кто-нибудь значет как это сделать?

А почему HashTable, а не Dictionary?
А вообще - проще всего создать коллекцию из своих кастомных типов с нужными полями. В .Net 3.5 можно так: