Прошу сразу не пинать в гугл. Да, статьи по этой теме есть, но т.к. в линуксе я совсем зеленый, то возникают некоторые специфические ситуации, с которыми самостоятельно справиться не могу.
А именно:
1. есть 3 текстовых файла
2. надо собрать deb, чтобы после его установки эти файлы оказались в /var/www/directory (только не спрашивайте, нафига делать из этого пакет   , такова задача   )

Я читал про то, что надо положить эти текстовые файлы в папку имяпакета-версия, там создать соответствующую структуру каталогов и все гуд - с этим проблем нет, все получается, но...
задача такова:
структуру каталогов создавать нельзя,
текстовые файлы должны лежать в папку data, а в DEBIAN/ должен быть rules, в котором указать что файлы должны оказаться в том месте, что я указыал в п.2

Пожалуйста, конкретный пример rules 
я брал пример отсюда, тупо копировать-вставить и менял DESTDIR=/var/www/directory

Естественно, не помогло.
Подскажите каким все-таки должен быть правильно составленный rules

Прочтите это: http://www.debian.org/doc/maint-guide/ch-first.ru.html.

Всё. Решено. Надо было rules привести к такому виду: