Существует ли программа ищущая фразы на русском языке в файлах ресурсов?

Возможно, где-то и существует... мало ли кто когда и что писал...
А если ты имеешь в виду какую-то утилиту широкого использования, то вряд ли - уж больно узкая задача.
Ты бы задачу конкретизировал, а то мутная какая-то постановка

Локализовать приложение.
Русские строки в файле ресурсов заменить, например, на английские.

Тогда да, есть такие, попадались, но честно сказать, название не помню. Поищи в форуме, тема локализации обсуждалась.

thx