Здравствуйте.
Возникла проблема. Есть html код, причем вообще разные. Т.е. берем страницу с любого сайта. 
Мне нужно обработать все слова какой-то функцией, которые встречаются на сайте и в которых алфавитные символы. Но, не задеть при этом ничего другого. 
Я так понимаю, что с помощью регулярного выражения, мы находим текст между тегами, т.е. от символа > до символа < , делим его по пробелам, и обрабатываем каждое слово. Обработка то, ерунда, а вот как выдернуть текст, обработать и вставить назад?
Например: 


в общем я не знаю, как это реализовать. Помогите пожалуйста, очень прошу.

Вопрос можно решить с помощью регулярного выражения для алфавитных символов и функции: preg_replace_callback.

Захватить символы снаружи тэгов можно с помощью: Assertations.

Читаю , но пока мало понимаю, как эта штука работает, не приведете пример?

Сходил по ссылке, почитал, насколько вообще смог понять...правда мало, что понял. Можно в двух словах и небольшой пример? Хотя бы, что за концепция у этой штуки? Куда рыть?

Почитал, но мало, что понял Assertations. 
Какая концепция работы этой штуки? В какую сторону рыть и где можно поискать примеры? Помогите, плс.

Одной ссылки на технологию на английском языке и совет по использованию функции недостаточно. Я и так знал, что функцию использовать, вопрос в регулярке и конструкции.

Утверждения устанавливают условия, при которых работает, заключённое в них, регулярное выражение.

В данном случае, с помощью утверждений, можно добавить в условие захвата [a-zа-я ]+ наличие символов >< в начале и конце текста:

XMLDriver, может стоит взглянуть в сторону библиотек работы с DOM-структурой?