Господа програмеры подскажите!
С шифрованием никогда не работал, но есть следующая задача:

Есть база данных на mysql

как лучше шифровать данные в которой вней находятся

1) Сохранять сразу зашифрованные данные, потом при получении дешифровать
    если таким методом то какими инструментами посоветуете

2) Зашифровывать и расшифровывать таблицу в sql при подключении к ней
    можно ли таким способом, если да то подскажите как

А зачем вам вообще шифровать данные в таблице? Никогда с такой необходимостью раньше не сталкивался... Можно хеш вместо пароля сохранять, но вот чтобы всю - такого повода я себе представить не могу. Ограничение доступа к базе по паролю и айпи как правило решает все проблемы.