Меня человек просит обучить его компу по такой программе

Windows
- Перемещение по диску.
- Переименование файлов.
- Копирование файлов.
- Перемещение файлов.
- Удаление файлов. Корзина.
- Работа с флешкой.

Word
- Выравнивание текста по левому, правому краю, ширине.
- Задание абзацных отступов.
- Задание межстрочного интервала.
- Изменение размера, начертания шрифта.
- Изменение полей листа.
- Изменение ориентации листа.
- Вставка таблицы.
- Изменение начертания границ таблицы.
- Добавление ячеек.
- Удаление ячеек.
- Объединение ячеек.
- Разделение ячеек.
- Списки.
- Печать документа на принтере.

Excel
- Ввод данный в таблицу.
- Добавление строк.
- Добавление столбцов.
- Объединение строк и столбцов.
- Создание границ ячеек.
- Создание переноса слов в ячейках.
- Печать документа на принтере.

Сколько с него взять за обучение?

Я брал 1000 руб. за одно занятие (1-2 часа)

Зависит от человека, который просит. 
Если совсем нуб, то дороже, если грамотный - дешевле. Про знакомых/родственников вообще отдельный разговор...
Есть курсы на пользователя ПК, можно приценится, там за курс оплата. Примерно такую и берите. Хотя, если заказчик не в курсе рынка - то сколько совесть позвлолит))
500..1000 р за занятие