Здравствуйте! 

Скажите возможно ли сделать так же как на этом сайте? http://www.stickme.ru/flowers/oduvanchiki.html на поле только с помощью javascript, чтоб тоже можно было фон менять и цвет изображения, и при этом только одну картинку использовать. Пожалуйста скажите что Вы думаете по этому поводу...

Так это флешка

нет. что-нибудь одно. html не поддерживает маски))

Вероятно, можно. Причем не очень и сложно. Нужно просто воспользоваться canvas. Он позволяет узнать цвет точки внутри полотна, и поменять его, в цикле по всем точкам..., так что не особенно и сложно. Другое дело, что придется мирится с младшими IE, не очень высокой скоростью смены цвета и расчитывать на строго 2-х цветные картинки.

Ух ты)) а поподробнее можно пожалуйста как это будет осуществляться?

Вот тут список всего, что можно с канвасом делать.
Для простоты, можно предложить нарисовать в канвасе картинку с помощью drawImage, потом, для всех точек, с помошью getImageData - узнать цвет точки, и putImageData - нарисовать точку нужного цвета.