Необходимо записать данные в файл .txt в виде таблицы так, чтобы размеры столбцов были одинаковые. 

Делаю так: 

 using (var sw = new StreamWriter(_path)) 
 { 
 int k = 0; 
 for (int j = 0; j < _itemsCount; j += k) 
 { 
 for (k = 0; k < _columnCount; k++) 
 sw.Write(_listItems[j + k] + "\t\t"); 
 sw.WriteLine(); 
 } 
 } 

но табуляция для разных listItems всегда разная. 

используйте aligment у строки форматирования типа такого: string.Format("{0,10}", "some text")

Спасибо )))