Здраствуйте. Подскажите пожалуйста алгоритм для программирования журнала-ордера №7 по кредиту счёта 71 "Расчёты с подотчётными лицами" 

Среда исполнения? Наиболее подходящая 1С.
Вообще-то вопрос поставлен некорректно, точнее совсем не полно.
разрезы по которым ведется учет на счете 71?
какие субсчета этого счета задействованы?
и т.д.

И вообще о чем идет речь? Журнал-ордер НЕ ЯВЛЯЕТСЯ элементом учета. Это отчет, который формируется на основании учетных данных.

Сформулируйте задачу более конкретно. Если среда - 1С, советую смотреть специализированные сайты и форумы.