Есть UDP сервер, который должен отсылать клиентам информацию 2 раза в секунду. Клиент это PHP скрипт. Проблем с получением информации нету. Проблема в том, что цикл блокирует отображение информации на странице:

это простой пример....
в с++ блокирование основого потока решается введением нового потока. А как сделать это в php? и возможно ли это?!
Спасибо.

Это веб-скрипт? А как вы это себе представляете? Страница загрузилась но скрипт продолжает принимать данные из сокета (и что с ними делать)? 

не знаю   я понимаю что это работать в таком виде, как я написал, не будет.... Может это как то можно сделать с помощью Ajax, чтобы скрипт вызывался каждые 500 милисекунд... но не знаю хорошая ли это идея 2 раза в секунду открывать и закрывать соединение с сервером... или можно как то оставить его открытым после выполнения php скрипта?!

Ну да, скорее всего вам нужно в сторону Ajax.  Погуглите по словам "Long Poll" и "Comet".

Неблокирующие сокеты
Вынесение задачи в демон.

Можно конечно и форкать процесс, но демоном экономичнее

Incinerated, Тут надо определится, где будет "2 раза в секунду клиентам данные отдавать", а где будет страничку в браузер генерировать. Вероятнее всего это 2 разных скрипта.
Разумнее, imho, отдавать данные скриптом, который работает в CLI. Данные, которые нужно отображать на странице он складывает в общедоступное место. Если этих данных много и/или меняются они часто - то в память, иначе - без разницы, хоть в базу.

Скрипт, формирующий страницу просто проверяет какую порцию данных он уже вывел и дочитывает не выведенное.
Второй скрипт - типичный ajax-опрос. Хотя, если таких клиентов будет много - можно подумать и про Commet.

Сервер, который отдает данные написан на C++, так требует заказчик... А клиент должен видеть результаты работы сервера посредством браузера  Я выбрал PHP для этого... В принципе вроде бы все работает. Проблему решил посредством Ajax запроса с интервалом. Конечно приходиться открывать/закрывать соединение заново... но вроде работает хорошо  тестировал 2 дня, без ошибок пока что .