Собственно  - решил написать какой-то простенький проект чтоб понять что такое Spring&Hibernate. Чтоб задействовать хотя бы 2-3 (Spring Framework Features) или как это называется правильно..

Чтоб понять, как оно работает и так д...
Но вот постал вопрос, какой проект реализовать чтоб было бы не слишком сложно и интересно. Чтоб первый проект был не слишком великим. ведь я еще ничего не делал и не могу реально оценить объем работы...

Потом постал вопрос. а какие собственно проекты пишутся с помощью Spring? Да, там где нужно много всякой логики, большие ентерпрайз проекты и так д... но мне нужно понять и поучиться, так что-такое тоже не пойдет.

Что сообщество посоветует на счет темы проекта?

Спас.

P.S. когда-то хотел изучать пхп и задумал написать небольшой блог, несколько категорий и так д... как вы думаете - такой проект подойдет как первый проект под Spring?

Да такой проект отлично подойдет. 

Можете еще опенсорс проект jtalks.org посмотреть - https://github.com/jtalks-org

 - просмотреть то просмотрел, но не понял на что обратить внимание? Просто почитать инфу, посмотреть как сконструированы проекты? что это за проекты такие?

Там используются именно эти технологии, плюс один из модулей - Антарктикл - как раз что то типа блога. 

Да, именно, посмотреть, как проекты сконструированы. 

Они тут описаны.