Есть сборка в Visual Studio состоящая из нескольких проектов: главный проект exe (main), проект общей dll (common), проекты разных модулей dll (modul_01 и тд). Проект common подключается неявным образом к проектам модулей и проекту main. В проекте common описано несколько функций, например, int summa(a, b) и int raznost(a, b). 
Во время отладки при остановке на точке останова в проекте modul_01, если в окне отладчика watch написать summa(1,2), то никакого значения не возвращается. Оно рассчитывается, только если перейти на точку останова внутри common.
Как можно в окне отладчика Watch обращатся к функциям другого модуля?

Прекратите пользоваться отладчиками, и используйте логи и профили.