Есть ли функция, похожая на setAttribute(), в которой вместо атрибутов даются css параметры, типа setAttribute("border-color","rgb(255,255,255)");

Добавлено через 4 минуты и 3 секунды
все, не надо, буду elem.setAttribute("style","font-family: Courier; background-color: yellow"); юзать.

style.cssText = 'font-family: Courier; background-color: yellow'; 
не подойдёт?

По мне для этого и передумали фреймворки, проще и наглядно.

Рекомендую взглянуть один из популярных фреймворков Jquery

Этот ответ добавлен с нового Винграда - http://vingrad.com