Этот пост решение проблемы сборки OpenSSL под компилятор msvc2013, т.к. я утомился искать его каждый раз по интернету - выложу его здесь.
По большому счёту, всё можно сделать по данному мануалу. Единственная проблема в том, что при сборке win32-debug, будет появляться подобные строки с ошибками:

Собственно, тут два выхода: либо исправляем косяки в коде, либо заставляем проглотить компилятор эту ошибку. Я пошёл по пути наименьшего сопротивления, т.е. заставил проглотить компилятор данную ошибку.
Тут всё просто, в соответствии с msdn нам нужно поменять параметр компиляции /WX на, к примеру, /W4. Данная процедура делается перед:

Заходим в файл ms\nt.mak и там меняем /WX на /W4. Далее всё собирается. Со всеми остальными видами сборок под 32 и 64 проблем замечено не было.
ЗЫ для опытных разработчиков это, скорее всего, очевидно, но вдруг кому пригодится. На крайняк, если я забуду, буду знать где посмотреть)
ЗЗЫ где-то мельком попадался правильный вариант с установками #pragma, да и с моим решением, но во второй раз я их не нашёл =)

Guinness, а зачем тебе отладочная версия OpenSSL? Ты собрался его отлаживать? Обычным пользователям лучше собрать релиз и не париться.

bsa, ну мало ли, в процессе отладки Qt придётся лезть во внутренности. Или это совсем маловероятно?

Добавлено через 8 минут и 44 секунды
Неправильно сказал, в процессе отладки приложения написанном на Qt с модулями, где используется OpenSSL. Просто во внутренности Qt мне пару раз приходилось залезать =)

Во внутренности openssl лучше не лазить.

Всё настолько плохо? Или просто с кривыми руками туда лучше не лезть?)

всё ещё хуже