Здравствуйте,

необходимо создать приложение передачи данных (строковых команд) по bluetooth от андроид устройства на микроконтроллер.

В сети много примеров передачи строковых команд от андроид устройства на ардуино. 
Ардунио у меня к сожалению нет (и других МК тоже нет), зато есть ПК и bluetooth usb адаптер (usb dongle) для него. 

Можно ли теперь проверить приход по bluetooth строковой команды, используя один из примеров (для ардуино), только вместо ардуино использовать ПК и bluetooth adapter ?

И как это сделать ? (можно кинуть статью или любую другую информацию).

можно